Применение в кулинарии Рапсовое масло используется для приготовления маргарина и всевозможных блюд – холодных закусок, салатов, маринадов, соусов, при жарке. Из рапса получают мед, который отличается приторно-сладким вкусом с пикантной горчинкой.
Как выращивают рапс? Лучшей почвой для выращивания этой культуры является слабокислый чернозем. Обязательно нужно освободить землю от остатков культур-предшественников, а особенно — от семян сорняков. Желательно провести глубокую вспашку.
В качестве сидерата рапс нужно сеять густо: норма посева – 100-150 г семян на сотку. Чтобы ускорить разложение скошенной зелени, её периодически поливают водой или раствором ЭМ-удобрений. В качестве предшественников для рапса подойдут многие культурные и дикорастущие растения.
Семя рапса перед посевом следует обработать специальными препаратами, действие которых направлено на снижение риска поражения культуры корневой гнилью, крестоцветными блошками, черной ножкой и плесневыми грибами. С этой целью можно использовать инсектицидные и фунгицидные препараты.
Продукты и шрот, которые были получены из семени после экстракции масла, используют в качестве богатого белком корма для сельскохозяйственных животных. Кроме того, рапс выполняет фитосанитарные функции, способствуя повышению урожайности зерновых культур. Культура обладает значительным количеством полезных свойств.
Рапсовое масло можно применять как для жарки, так и для заправки холодных блюд. Олеиновая кислота в составе не образует канцерогены. Кроме того, продукция применяется в косметологии для изготовления масок. Такие домашние средства помогают укрепить волосы, придать им блеск и вернуть здоровый вид.
Рапс – растение, часто называемое северной оливой. Это связано с тем, что из его семян получают масло, по своей пищевой ценности и вкусовым качествам почти ...
Хотя рапс и капризная агрокультура, если научиться все делать вовремя, используя правильные технологии и технику, можно получать стабильно ...
По оценкам аналитиков, выращивание рапса может быть действительно очень ... Что пугает сельхозпроизводителей и можно ли сделать рапс более ...
Из рапса можно делать дизельное топливо, а жмых идет на корм скоту. Разные сорта рапса, разработанные в институте, отличают устойчивость к ...
В связи со слабой зимостойкостью рапса можно заключить, что климатические ... можно сделать заключение о возможности получения устойчивой ...
В последние годы рапс – как озимый, так и яровой – быстро ... Но делать это надо разумно, не везде и не всегда можно применять десикант.
Если оценить структуру посевных площадей Республики Беларусь (см. рисунок), можно сделать вывод что под рапс отводятся значительные площади — около 340 тыс.
Замминистра напомнил аграриям, что в Рязанской области даже были попытки создать кооператив по выращиванию рапса. Теперь можно подумать и о выходе на ...
Что же с этим делать? Первое: грамотная уборка предшественника. Измельчение пожнивно-корневых остатков предшествующей культуры. Фото: KWS. Далее ...